RESTAURANT HESTIA GINZA

無添加無化調の滋養豊かなスープ。

生産者の顔が見える地産地消に拘った
旬のお野菜と海の恵を一皿に込めた料理。

鈴鹿山脈の豊かな自然環境の中、
ミネラルが豊富な水と、
こだわりの育成方法で飼育された
雌牛の自社ブランド「近江大倉和牛」を
原始的でありながら、ポテンシャルを引き出す
薪火(HESTIA)で焼きあげる。

アペリティフはシェリー酒を使った
カクテルやシャンパン、
メイン料理にはフランスやイタリア中心に
ソムリエがセレクトしたワインを合わせれば
至高の時間が流れます。

HESTIAはギリシャ神話で「炉の女神」

家庭を守り暖を取るような、
愛情豊かな幸せと感動を提供します。

ACCESS

HESTIA GINZA

  • 03-6281-4888
  • ディナー 17:00-23:00(Last in21:00時)
    ランチ  11:00-15:00(Last in14:00時)土日祝
  • 東京都中央区銀座7丁目7番7号
    GINZA 777 ADC BUILDING 2階

    「銀座」駅 徒歩5分
    「東銀座」駅 徒歩8分
    「新橋」駅 徒歩7分

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